（居必六） 六必居干黄酱

管理员人间净土

产品名称：六必居干黄酱

净 含 量：250g ，3.9元

保 质 期：10个月

配    料：大豆、面粉、水、食盐、山梨酸钾

使用方法：适用于炸酱、拌馅、烹饪蔬菜等


六必居酱园始建于明朝嘉靖年间(公元1530年)，至今已有475余年的历史，是京城历史最悠久、最负盛名的中华老字号。据史料记载，六必居前门外粮食店街店堂内悬挂的“六必居”金字牌匾，出自明朝宰相严嵩之手。

此匾虽数遭劫难，但仍保存完好，现已成为稀世珍宝和企业的无形资产。“六必”其精辟内函：黍稻必齐、曲蘖必实、湛炽必洁、陶瓷必良、火候必得、水泉必香。六必居生产的酱黑菜、酱包瓜等数十种传统品种在明、清时期就十分有名，以其精湛的工艺，上乘的质量，独特的品味，成为宫廷的御膳用品。

因此六必居酱菜也称为宫廷酱菜。北京六必居食品有限公司是全国同行业中规模最大、技术力量最强、技术设备先进的生产经营酱腌菜及调味品的专业公司。

拥有京城著名的具有470年历史、堪称老字号之最的“六必居”及270多年历史的“桂馨斋”、130多年历史的“天源”等老字号。

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