美味午餐肉做法

管理员人间净土 · 发表于 2013-11-20 13:06:32

外面卖的午餐肉，就是一坨肉，吃多了会很腻的，并且吃不出是肉，而像是淀粉团，今天厨艺网做的午餐肉，绝对有肉的口感，味道特别的好。

首先选前臀尖，现打馅的，这样口感好，味道鲜，注意选择三分肥七分瘦的前尖肉，调料是有比例的，如果弄不好，这个肉会有松散的感觉，做出的口感也不好，里面增加了豌豆，玉米粒，口感营养双升级。

10份肉馅，1份蔬菜粒，加入豌豆时，要把豌豆拍扁，用刀剁碎，然后放入鸡蛋，一斤的肉馅，一个鸡蛋，放入胡萝卜粒，玉米粒，适量的胡椒粉，五香面，2两淀粉，鸡精，然后一直搅打到分不出肥肉和瘦肉。

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sxkdahai · 发表于 2013-11-20 14:16:11

这个好好看下

胭脂 · 发表于 2013-11-20 16:34:39

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lywlintan · 发表于 2013-11-20 17:30:21

学习了，

xiaocai · 发表于 2013-11-20 20:15:30

回复看看

xiaocai · 发表于 2013-11-20 20:17:10

美味午餐肉做法

jlccsywj · 发表于 2013-11-20 20:27:07

这个好好看下

孙建学 · 发表于 2013-11-20 21:10:58

好好学习一下谢谢分享

经点 · 发表于 2013-11-21 00:24:03

回复看看，支持楼主！

ty100e · 发表于 2013-11-21 00:25:29

看看什么状况

罗文 · 发表于 2013-11-21 09:33:11

美味午餐肉

解忧草 · 发表于 2013-11-22 14:11:59

学习下。。。。

馋嘴客 · 发表于 2013-11-23 11:39:55

xvexiyixia .

wsy826 · 发表于 2013-11-24 12:45:43

这个好好看下

大道至简 · 发表于 2013-11-25 00:35:15

卖的午餐肉罐头好贵啊！。。。

qjast · 发表于 2013-11-26 00:27:17

走过路过不能错过

chenss · 发表于 2013-11-28 03:40:01

好好学习一下

寻找你的梦 · 发表于 2013-11-29 16:24:33

学习下

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胭脂胭脂当前离线积分 94 IP卡狗仔卡	3#楼位置发表于 2013-11-20 16:34:39 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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