又一河北衡水客户 次做雷州火锅就觉得挺满意

管理员人间净土

问：雷州羊肉火锅 ?炒羊肉的时候 为什么有点发黑？ ?

答：雷州羊肉火锅 炒之前要炼锅，这是基本的常识，不炼锅 直接开炒，则容易糊锅。 ? 炼锅的做法是： ? 开火向锅中倒入两三手勺的油，然后晃动炒锅 烧一会儿，烧一会儿以后 再把油倒入油的容器中。 然后再按照步骤制作就可以了。? ? ? ?
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! ~( }+ p% _& a7 s, {3 J* Z& v) `4 b 问：做 雷州羊肉火锅 高压锅 压到时间了，是等高压锅自动放气？ 还是到时间后马上开锅？ ?
- m& O' W$ M) u0 B1 V答：等高压锅自动放气减少热能的浪费，你肉做的稍烂一点，人人喜欢。 但假如肉不够烂，则会损失很多客户。
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+ F1 N8 o* D. w% M1 f. c, Q又一河北衡水客户 次做雷州火锅就觉得挺满意，   马上要将此 雷州火锅技术用到自己的火锅店中。
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