秘制凤爪做法

管理员人间净土

秘制凤爪做法

1.五斤鸡爪，把鸡爪洗干净把指甲剁去，

2.锅内加冷水放入鸡爪，里面加少许料酒和花椒，开锅煮到断生即可，捞出冷水过凉

3.捞出来控净水分备用，

4.在准备容器一个，里面加入白糖100克，米醋100克，葱姜蒜各10克，四川红油一汤勺，味达美半瓶，味精鸡精各20克，搅拌均匀，后锅内加色拉油一勺，干辣椒10克烤香,加入芝麻倒入容器中，后把煮熟的鸡爪放入即可，保鲜膜密封十个小时即可食用

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议 等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://chu6.com/thread-35973-1-1.html

hubeidyb

看着都好吃