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炸油条的做法和配方 昨天炸的很好,今天炸的不好是为何?

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发表于 2023-6-14 09:20:42 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
炸油条的做法和配方 昨天炸的很好,今天炸的不好是为何?


油条的做法和配方 昨天炸的很好,今天炸的不好是为何?

昨天炸的很好,昨天炸的很好,今天炸的不好是为何?  面团变实心的了。

答:

1是你面团没醒发好

2是  油条蓬松的料没处理好,自然它就不工作了。

蓬松的料不是调料,你放一年半载都没事,蓬松的料能产生空气,如果处理不好,它不工作就不产生空气。

当然还有其他原因,本站会给付费学员详细解答。





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