翠竹粉蒸鱼

岁月无情 · 发表于 2006-9-6 05:56:24

原料
活鱼1尾约1000克
熟五香米粉100克

制法
活鱼治净切块洗净。
加调料（盐巴，味精，鸡精，十三香，胡椒）、米粉、熟猪油拌匀，腌5分钟，装入竹筒内加盖上笼蒸30分钟上桌即成。

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