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标题: 四川风味芽菜咸烧白 [打印本页]

作者: 275446784 时间: 2006-4-24 22:22
标题: 四川风味芽菜咸烧白
主料：煮熟五花肉  咸芽菜（鸡米芽菜也可）  土豆
辅料调料：盐  味精花椒骨头汤
做法：（1）取1土碗把五花肉切8——10厘米的片垫底芽菜放中间土豆去皮切块抹盐放上面加少许骨头汤
（2）把装有菜的土碗放在蒸锅上蒸半小时取出扣盘及成
  （偶是四川人想跟你们多交流交流有不对的地方指教哈）

作者: 人间净土 时间: 2006-4-24 22:44
土碗是什么碗?
这菜是冷菜吗?
这菜好吃吗?谢谢解答.

作者: 275446784 时间: 2006-4-28 21:23
不好意思不是冷菜是蒸菜土碗就是那个要泥烧的碗上面没加陶瓷的 OK

作者: 人间净土 时间: 2006-6-21 20:07
哦。谢谢提供.

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