东北凉拌茄子

sanyue55

茄子蒸熟，温热的时候撕成条。撒上香菜，青椒丁。

蒜泥（主味），香油，味精，盐，辣椒油，酱油。混在一起淋上。

版权声明

1、转载或引用须注明:厨艺交流网www.chu6.com

2、投稿,友链,合作,建议 等事宜联系管理员 QQ/微信同号329209338

你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

唯一网址: https://chu6.com/thread-4679-1-1.html

393977317

这凉拌的菜放味精的话,本人但心能不能融化哦 [s:11] [s:11] [s:10]

sanyue55

化得了，因为有酱油，不过可能你是厨师的话，会搭配的合理一点。

我就是瞎弄，就是家常菜。嘎嘎。不过味道肯定还成。

sanyue55

还有茄子本身会出来点水。

coco168

我最爱吃了，没事就做