成都美食 集结号

pssong

美食发源地四川盆地，有上千年的美食渊源。川菜可谓是遍布大江南北，都说四川人最懂吃喝，这说得一点也不假。餐饮行来的发展对有美食之都、天府之国的成都来说是如日中天，作为成都人，简直是生活在一种幸福之中。有好吃的四川火锅、风味独特的成都棒棒鸡、回味无穷的串串香麻辣烫……
成都棒棒鸡（投资：3-5万）
成都棒棒鸡乃四川百年名菜，风味独特、做工精细、选料考究，与其他拌菜大有区别，不含姜、葱、蒜、酱油，是由原汁鸡汤加祖传配方精制而成，与世面上的所谓白斩鸡是有本质区别的。本品独具风格：麻、辣、鲜、香、甜一应俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厌。
百度百科参考：http://baike.baidu.com/view/16661.htm

成都钵钵鸡（投资：灵活不限1000-1万元）
钵钵鸡是成都最近几年非常流行的特色小吃，一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡发展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外，还加溶入更多的饮食元素，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有。
百度百科参考：http://baike.baidu.com/view/243601.htm


营养彩面（投资：3-5万）
面食成熟了千年的市场，面对持续不断的需求，无限的市场发展空间，在中国，不管是大城市还是中小城镇，面条都是很多人的主食,面条也是深受人们喜爱的!但“营养彩面”的诞生，打破了传统面条的色彩与原素，成为餐饮行业又一大特色。大家对绿色概念已很熟悉，也认为其市场广阔，钱景巨大。营养彩面是在传统面条的制作工艺中，加入水果和蔬菜，形成之后的营养彩面保持了面条的劲道，既营养又有好的口感，可以补充人体所需的维生素。而追求营养健康、发展绿色餐饮也是2008年餐饮业发展的主要趋势. 权威预测：在未来市场中，营养蔬菜面类食品将成为非油炸面类的主导产品。
百度百科参考：http://baike.baidu.com/view/920757.htm


特色菌王汤锅（投资：2-5万）
野菌汤锅健康营养，近年来更是大受欢迎，以前多藏身于宾馆酒店，而现在则更多服务于大众百姓，风靡全国各地。野菌汤锅健康味美，食材丰富，若在此基础上再选用砂锅做为盛皿，则更显特色和更有营养。
百度百科参考：http://baike.baidu.com/view/294662.htm


自贡富顺豆花(投资：1-3万)
富顺豆花是嫩豆花（或称水豆花儿、灰馍儿）、豆花蘸水、大米饭配合食用的豆制品中经过简单加工的一种食品，因其鲜嫩可口而流传广、影响大，在中国饮食文化中占有一席之地。富顺豆花的配方、制作、历史渊源都有独特之处。
百度百科参考：http://baike.baidu.com/view/59380.htm


成都麻辣烫：（投资：1000即可开店）
麻辣烫发展到今天，从品种、经营形式、食材、风味等方面已经呈现出“多元化”的特点。同时，也出现了众多的食用方法和形式，如串串香、冒菜、小火锅、麻辣烫等，可谓“花样百出”，这在带给消费者更多选择的同时，也给创业者切入市场带来更多机会。
百度百科参考：http://baike.baidu.com/view/52706.htm


铺盖面：（投资：2-5万）
铺盖面叠合传统秘方，结合现代科学技术，在面条本身上做了彻底改变，因其加工方式独特，面片韧性十足，口感极佳，而面绍一样特色鲜明，或麻辣，或清淡，川味十足。并且营养丰富，百食不厌，除富含丰富的碳水化合物外，还含有无机盐和多种矿物质、氨基酸、葡萄糖、维生素与植物性蛋白质以及磷、铁、钙、锌等大量的微量元素，拒竞争对手的模仿于千里之外，确保投资者独享一方市场。所以在市场上铺盖面的经营始终火爆异常，顾客持续不断。
百度百科参考：http://baike.baidu.com/view/1778700.htm


万州烤鱼（投资：2-5万）
特色万州烤鱼，无疑是又一受到市场热捧的小型特色餐饮，它体现出了经典的川味特色，开发的全新的食鱼形式，带动了新的流行潮流，这对一个小投资的餐饮项目来说，也代表着项目在市场上的绝对成功。
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[ 本帖最后由 pssong 于 2008-9-28 14:34 编辑 ]

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pssong

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pssong

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怎么没人顶啊

小妹想学

打广告呀.顶你个F

pssong

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谁人打了广告了

pssong

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mirroi

万州烤鱼是重庆的
麻辣烫和钵钵鸡发源于乐山
鉴定完毕

pssong

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大头宝

万州烤鱼是重庆的
麻辣烫和钵钵鸡发源于乐山.
鉴定完毕[s:20]6 [s:20]6

cr_echo

广告贴。浪费时间

pssong

我可怜啊

nuni

Smilies5 Smilies5

我爱厨房爱美食

Smilies12

桂花

好飘亮呀

百百千