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蛤蚧在卤水的作用

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发表于 2012-12-1 13:44:40 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
蛤蚧在卤水的作用
蛤蚧(干的,竹签绑起来的,药材店有卖)
在卤水中可以起到:增香,保护卤水,去异味, 还能清掉部分残渣的作用。
主滋补助阳,  但有的人说没必要用它,因为有很多香料也起这作用,过去还讲一公一母才管用。。







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发表于 2012-12-2 16:31:08 | 只看该作者
没有这么神奇的
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 楼主| 发表于 2012-12-2 21:15:23 | 只看该作者
CEO888 发表于 2012-12-2 16:31
没有这么神奇的


学着点吧。

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