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楼主: pp340223
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川菜中各种著名的复合味调制秘诀

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865#楼位置
发表于 2012-3-13 23:39:23 | 只看该作者
                        支 持  坚决支持 www.hx-yc.net
866#楼位置
发表于 2012-3-14 00:43:28 | 只看该作者
看看 感谢
867#楼位置
发表于 2012-3-14 11:56:29 | 只看该作者

RE: 川菜中各种著名的复合味调制秘诀

路过,学习
868#楼位置
发表于 2012-3-14 13:06:57 | 只看该作者
++++++++++++++++++++++++++
869#楼位置
发表于 2012-3-14 14:25:08 | 只看该作者
看看先
870#楼位置
发表于 2012-3-14 16:02:01 | 只看该作者
汤料 (淡水鱼)酱油半斤 加加鲜酱油20克 调和油或花生油50-60克 白酒高度的15克 红葡萄酒10克 香醋8克
白糖20克 增香剂(牛肉精)10克 吉士粉15克 百里香粉10克 黑胡椒 花椒 八角 孜盐粒 各10克 葱段 姜片 味精 鸡粉适量 和以上调料泡在一起备用
  粉料 ; 花生 芝麻 苏子 小茴香 五香粉 孜盐粉 盐 12克 味精 10克 以上调料要磨碎   加工方法;做个烤鱼夹把宰杀洗净的鱼身上切几刀
把粉料用汤料调为稀胡状刷在鱼上 用中火烤制金黄 想吃麻辣味 可撒辣椒和花椒面即可
871#楼位置
发表于 2012-3-14 19:07:37 | 只看该作者
学习学习
872#楼位置
发表于 2012-3-15 07:54:37 | 只看该作者
学习学习

873#楼位置
发表于 2012-3-15 08:20:49 | 只看该作者
学习学习
874#楼位置
发表于 2012-3-15 10:20:35 | 只看该作者
看看学习下
875#楼位置
发表于 2012-3-15 10:33:49 | 只看该作者
回复看看,不要让我失望!!!!!!!!
876#楼位置
发表于 2012-3-15 14:10:03 | 只看该作者
看看学习下
877#楼位置
发表于 2012-3-15 23:17:12 | 只看该作者
看下子!!!!!去
878#楼位置
发表于 2012-3-18 14:48:01 | 只看该作者
你应该叫真麻烦
879#楼位置
发表于 2012-3-21 15:57:22 | 只看该作者
很好  值得学习
880#楼位置
发表于 2012-3-21 18:01:02 | 只看该作者
看看!是否多我有用?》
881#楼位置
发表于 2012-3-21 19:27:30 | 只看该作者
学习学习
882#楼位置
发表于 2012-3-21 19:55:02 | 只看该作者
学习下

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