【厨艺交流网】

 找回密码
 注册会员请点这里

QQ登录

只需一步,快速开始

厨六网最新帖子,最新回复
查看: 2485|回复: 1
打印 上一主题 下一主题

清洗菜板病菌的小方法

[复制链接]
跳转到指定楼层
1#楼位置
发表于 2010-1-14 12:44:50 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
平时在家里面做饭,菜板用了之后用清水冲洗就挂在那,也没有留意什么病菌之类的。隔几天就闻到上面还有蒜味、鱼腥味还在,而且时间久了,发现挂在靠墙的那面变黑了。这个问题还是一个朋友来家里,对我说菜板用久了不定期杀毒会影响卫生的。这才向她学了几招,现在拿出来和大家分享,如果有和我一样问题的就要回去将菜板消毒了~

第一个方法简单,就是将菜板洗干净,再用放在沸水冲洗就好了;

第二也简单,把菜板定期放在太阳下晒,太阳的紫外线是可以杀死病菌的;

第三、每次用完之后,先用刀将上面的残留物刮干净,每隔一星期左右在上面洒一层盐,盐可可以杀菌的;

第四、菜板用久了,会有怪味,先用生葱或生姜将菜板擦一遍,然后用热水冲洗,一边冲一边用刷子刷洗,怪味就会消失了;

第五、菜板切过鱼类等海鲜之后,会有很大的鱼腥味,洒上点醋,然后放在太阳下晒干,再用清水冲刷,就不会有腥味。

还要注意的就是,不管用哪种方法,都要先将菜板洗干净后进行消毒,效果才明显哟!



上一篇文章:【三合汤】的选料
下一篇文章:怎样腌咸货!!!

最新主题

精华主题

随机主题

分享到:  QQ好友和群QQ好友和群 QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
收藏收藏
2#楼位置
发表于 2010-2-8 14:09:21 | 只看该作者
知道了,还是顶~

本版积分规则

QQ|手机版|小黑屋|网站地图|联系我们| 厨师交流网_厨师网_小吃配方破解_小吃培训 ( 鲁ICP备17008926号-6 ) |网站地图

鲁公网安备 37068402000292号

|

GMT+8, 2024-11-25 06:25 , Processed in 0.212566 second(s), 41 queries , Gzip On.

快速回复 返回顶部 返回列表