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【厨艺交流网】»厨师论坛首页 › 酒店菜品 › 【餐饮配方】 › ＜厨6坛香鸡＞ ＜厨6鱼头煲＞
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楼主: 人间净土

＜厨6坛香鸡＞ ＜厨6鱼头煲＞

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发表于 2011-8-17 19:08:58 | 显示全部楼层
值得学习

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发表于 2011-8-17 20:24:34 | 显示全部楼层
这个一定要学习呀

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发表于 2011-8-19 13:00:52 | 显示全部楼层
好东西
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发表于 2011-8-22 00:03:54 | 显示全部楼层
路过看看学习学习
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发表于 2011-8-26 18:40:56 来自手机 | 显示全部楼层
闻所未闻
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发表于 2011-8-26 20:51:11 | 显示全部楼层
来学习一下。
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发表于 2011-8-26 21:41:54 | 显示全部楼层
一定要学习
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发表于 2011-8-27 00:32:04 | 显示全部楼层
学习学习
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发表于 2011-8-29 14:28:03 | 显示全部楼层
学习学习，谢谢楼主
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发表于 2011-8-29 22:35:56 | 显示全部楼层
学习学习啊，太感谢了
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发表于 2011-8-30 00:30:30 | 显示全部楼层
学习学习
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发表于 2011-8-31 00:07:19 | 显示全部楼层
看看  是不是好东西

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发表于 2011-9-14 23:26:00 | 显示全部楼层
把新鲜生耗打开。洗干净。放在碳火上。每个生耗都滴点白酒。随后放点香油。在放蒜蓉。蒜蓉的做法是。十斤大蒜放一斤花生米。一斤半洋葱。一斤生姜。一起打碎。再加入鸡精。“八宝一丁‘。盐。白糖。99梅花味精。香精。[味原的]。白胡椒粉。拌均匀。放入玉米油拌均匀放一晚及可。喜欢吃辣椒的就放点。辣椒就是新鲜小辣椒买来剁碎就是。最后撒上葱花就可以了。。。。。调料的比例自己掌握。因为每个地方不一样

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发表于 2011-9-14 23:49:44 | 显示全部楼层
看看.怎么样
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发表于 2011-9-15 11:08:10 | 显示全部楼层
这个一定要学习呀
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发表于 2011-9-16 10:06:51 | 显示全部楼层
分享大家，谢谢斑竹
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发表于 2011-9-17 10:29:48 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
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发表于 2011-9-20 23:21:39 | 显示全部楼层

RE: ＜厨6坛香鸡＞ ＜厨6鱼头煲＞

看看老大的东西
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