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资深烹饪大师走进成都

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发表于 2010-3-10 09:44:25 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
随着饮食行业的发展,人们对厨艺的要求也越来越高,在成都随师随地都能见到我们的厨师兄弟,但是你吃的川菜正宗吗?你知道现在有很多川菜正在面临失传吗?有好多道川菜现在世上只有舒国重等几位大师才能做的出来,一场美食界的视觉盛宴即将在成都上演,有爱好厨艺,或厨师同行业人事敬请关注!
中国著名厨艺大师:舒国重
资深烹饪大师走进成都
职称:高级技师 国家级评委
特长:正宗川菜、传统川菜特色菜、流行菜制作。
2000年被授予“川菜烹饪大师”称号,2002年荣获“中国烹饪名师”称号,后被授予“中国烹饪大师”称号。在报刊、杂志上发表过多篇论文及创新菜点,曾先后担任北京长城饭店川菜总厨、老格蔸酒店总经理等多家星级宾馆、饭店行政总厨餐饮部经理及中国国际美食节大赛评委、中国首届川菜大赛评委等职务,在全国饮食界有较大影响,被编入《中国厨师名人录》内,精通多种菜系制作。
  2010年3月15日,地点:地址:成都新东方烹饪学校  
  为了川菜的发展和传承奠定坚实的基础,为了进一步营造良好的教学氛围,激励我校学员向烹饪大师学习,指点在校学员的从业经验,“2010年中国厨艺大师演讲团”走进成都新东方烹饪学校即将拉开帷幕!



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