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楼主: v凯旋v
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黄金卤汤[秘制配方]

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19#楼位置
发表于 2007-6-24 23:24:33 | 只看该作者
不同的肉,味道特色不同。汤也应不同吧。(不懂瞎说)

斑竹的汤,作出的肉味道会不会一个味?

有点象万金油啊。-------难以置信。
20#楼位置
发表于 2007-6-25 03:36:25 | 只看该作者

还可以祥系些吧

:: 比如味型
  颜色。。。。。。。。。。
21#楼位置
发表于 2007-7-20 23:09:35 | 只看该作者
挺好的,谢谢,对我这样的新手很有帮助呀11谢谢:i
22#楼位置
发表于 2007-8-1 15:17:53 | 只看该作者

可以哈!

在酒店里做,就不回绝的成本高了,高买高卖呀!羊毛还是长在羊身上,虽然现在猪肉贵了,但猪毛还是没的羊毛贵呀!;P /1
23#楼位置
发表于 2007-8-8 21:59:58 | 只看该作者
鳝鱼骨是起什么作用的?:kiss:
24#楼位置
发表于 2007-8-8 22:03:02 | 只看该作者
鳝鱼骨是怎么卖的:kiss: :kiss:
25#楼位置
发表于 2007-9-4 14:06:01 | 只看该作者
保证好用啊
26#楼位置
发表于 2007-9-23 17:01:52 | 只看该作者

百年香卤,小本创业

楼主的秘方说的详细点就好了。这样让人看的不太明白啊。
27#楼位置
发表于 2007-9-23 17:03:32 | 只看该作者

要全面的秘方啊。

楼主不如把全部秘方,统统发到网上来吧。[s:2]
28#楼位置
发表于 2007-9-23 17:21:10 | 只看该作者

百年香卤,小本创业

朋友,打工辛苦吗?工作累吗?工资高吗?向大家提供一个小本创业的项目。朋友,喜欢吃香卤吗,看见过香卤店火爆的生意吗,知道香卤店年利润有多高吗,还在为选择什么行业而头痛吗。如果你是个工薪者,靠着微薄的工资养家糊口的话,为什么不考虑做个小本生意呢。如果你手头资金稀少,为什么不考虑做个小本生意呢。  
本人向各位有意小本创业的人超值转让“百年香卤”秘方,秘方详细,一看即会,一做就好。秘方各项各部分全来自于实践生产中。让你很容易的熟练掌握香卤的制法。  
只要你有一双勤劳的双手,和一颗善于经营的头脑,致富的门槛原来不高。努力吧,不再为微薄的工资而叹息,不再为手头稀少的资金而发愁。选择百年香卤,以小本创业,发家致富,上养父母,下教儿女。一个好项目,改变一家人。  
有意者请加QQ:574223925,与我商谈。
29#楼位置
发表于 2007-10-2 21:24:35 | 只看该作者
在家里的话每天烧开就行,多少汤加多少料按比例减就是。好的卤水可以用好多年,只要每天烧开就行。
30#楼位置
发表于 2007-10-8 23:17:14 | 只看该作者
会不会太鲜啦,全都是鲜味酱.
31#楼位置
发表于 2007-10-19 10:55:50 | 只看该作者
不错呀. 哪天在我的酒店里也给那些欧洲厨师做一下. 他们一定没试过.
32#楼位置
发表于 2007-10-22 11:26:22 | 只看该作者
好帖子,谢谢!学习!
33#楼位置
发表于 2007-10-23 15:18:05 | 只看该作者
呵呵真的大开眼界
34#楼位置
发表于 2007-10-24 10:06:00 | 只看该作者

好东西顶起

辛苦了好东西顶起
35#楼位置
发表于 2007-10-24 17:32:05 | 只看该作者
不错 是个好卤汤[s:12]
36#楼位置
发表于 2007-10-26 23:16:55 | 只看该作者
太高明了[s:10]

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