巧炒马铃薯丝

dazi · 发表于 2008-11-29 19:04:45

[s:63]

剑魂々人生 · 发表于 2008-12-16 23:54:51

用水泡去的只是切面上的椗粉,对成品的营养成分影响不大,我炒不用淋水,炒之前烧水烫至6分熟再炒,效果不错!

早安夏天 · 发表于 2008-12-18 11:20:48

不知跟选马铃薯品种有无关，有的是松的，有的是不松的

湖北谦哥 · 发表于 2009-1-1 14:37:26

Smilies20

明明明 · 发表于 2009-1-13 14:30:42

爆炒土豆丝是我的绝技啊哈哈!不用加水的!油要够窝要够热就OK了

yunfeixe · 发表于 2009-2-2 12:09:22

我也先煸干辣椒，再入土豆丝，然后醋，翻几下调下味就好，好象加水怕软呢，个人见解，呵呵

wsfabc · 发表于 2009-4-28 15:31:26

你是个杂皮.楼主是个杂菜,你是吃啥味的?你是吃杂碎味的.请管理员删除他的贴子,封了他的ID.因为他在叫嚣什么---吃辣的没教养?我告诉你云.贵.川.渝.湖南.湖北.河南,河北的人多爱吃辣的,难道他们都如你所说的没教养吗?杂碎,你说说你躲在哪脚落,这些人吐唾沫可以淹死你.

傲雪 · 发表于 2009-7-6 10:54:40

谢谢!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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