自己装的盘,请各位师傅点评,我是新手,.呵呵

w84902025 · 发表于 2010-6-30 22:48:58

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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断刀 · 发表于 2010-7-2 22:48:37

看不到

こ栤唥↖佳楠 · 发表于 2010-7-5 18:29:07

芫戒 · 发表于 2010-7-13 15:31:53

爱尚美食 · 发表于 2010-7-14 17:50:40

老师，啷个没看到呢

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