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【厨艺交流网】»厨师论坛首页 › 酒店菜品 › 【餐饮配方】 › 纯辣椒红油，最好火锅店拉色最佳（觉得可以斑竹加精） ...
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楼主: a630200323

纯辣椒红油，最好火锅店拉色最佳（觉得可以斑竹加精）

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发表于 2010-8-5 22:50:35 | 显示全部楼层
看看什么好东西.
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发表于 2010-8-7 19:34:50 | 显示全部楼层
我想学习
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发表于 2010-8-9 20:31:08 | 显示全部楼层
学习学习
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发表于 2010-8-12 11:15:05 | 显示全部楼层
感谢楼主分享
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发表于 2010-8-14 19:13:25 | 显示全部楼层
产管学习呀
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发表于 2010-8-14 19:33:55 | 显示全部楼层
新手，学习
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发表于 2010-8-14 20:56:42 | 显示全部楼层
很好很好
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发表于 2010-8-14 21:04:49 | 显示全部楼层
看看 学学
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发表于 2010-8-15 10:02:33 | 显示全部楼层
学习下。看看好不。。。。。。。。。。。
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发表于 2010-8-16 17:25:16 | 显示全部楼层
学习一下
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olag
发表于 2010-8-16 22:38:47 | 显示全部楼层
ddddddddddddddddddddddddddddddd
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发表于 2010-8-16 23:17:56 | 显示全部楼层
学习学习
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发表于 2010-8-17 01:50:13 | 显示全部楼层
学习中，
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发表于 2010-8-17 11:03:54 | 显示全部楼层
经常用到
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lzya
发表于 2010-8-17 16:06:19 | 显示全部楼层
顶顶看看
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发表于 2010-8-17 16:11:42 | 显示全部楼层
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发表于 2010-8-17 16:27:47 | 显示全部楼层
好好看下
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发表于 2010-8-17 16:33:38 | 显示全部楼层
呵呵，没看懂第二步，海椒已经在油里练过了，再次加高温，岂不糊了（即使把渣捞出来，红油还是会炼糊变黑）
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