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《厨艺配方精华荟萃》6.0 版 征询建议

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发表于 2010-9-18 18:24:42 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
最近本站决定打印《厨艺配方精华荟萃》6.0 版

以前本站陆续推出的电子书,但大部分厨师因为工作原因没有电脑,就算有电脑也无法把那么多配方都摘抄下来。如果你自己去打印那么收费更高。

所以,这次为了方便广大厨师学习,想推出《厨艺配方精华荟萃》6.0 彩色打印版,书中不仅仅是囊括厨艺交流网内大部分配方(VIP内容除外),而且有不少是本站从没发过的。没发过的配方一个就价值300元以上,都是酒楼热销菜品,不是一些书本理论复制转载一气的东西。

但不是免费发给你,需要者需要支付30元。
有人会说,啊!30元, 就算100个人买你也得3000元,你发了。

其实大部分人都不舍得投资,别说30,就算投资3元也不舍得,但是玩网游投资三千都舍得!

而且你知道快递费是多少?起价就是12元,万一遇到地理位置偏僻的发EMS 起价就是18元,
我给你算一下成本:快递费12+包装盒1元+打印纸与油墨费4元+塑料封皮3元+有的地方无法送到需要打车发给邮局EMS 5元 = 25元成本费!给你包装邮寄这些时间成本也耗费时间,难道不值5元?    30元就是总成本费!

这里面还有一个巨大的成本你没算进去,就是 酒楼热销金牌菜品,你以为是风刮来的?
天下没有免费的午餐,都是本站管理团队请客送礼或者花钱收购的,说一本价值800元一点也不为过!所以请务必珍惜!


所以此贴就是征询一下大家是否对此活动支持?

最近考虑印刷成书,比打印稿更有档次!



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2#楼位置
发表于 2010-9-18 21:05:38 | 只看该作者
支持,,,好东西值得购买。,。,,
3#楼位置
发表于 2010-9-18 21:40:54 | 只看该作者
支持!好东西不论价值!
4#楼位置
 楼主| 发表于 2010-9-18 22:55:20 | 只看该作者
准备印刷成书 比32K大一些,体现 古朴气息。
成本可能会增加 20元左右。
5#楼位置
发表于 2010-9-19 08:18:52 | 只看该作者
支持!发一份目录出来更吸引人的,
6#楼位置
发表于 2010-9-19 10:05:52 | 只看该作者
支持。批量大,印刷成本应低些吧?
7#楼位置
 楼主| 发表于 2010-9-19 11:28:01 | 只看该作者
很少人乐意投资,
本站不可能一次印刷那么大的量,最多一次印50本。
8#楼位置
发表于 2010-9-19 13:10:57 | 只看该作者
7# 人间净土
建议净土把网站弄成收费网站,弄成会员制。取消VIP配方浏览权限,至少让大家能浏览,不能让大家糊涂的就去买。
9#楼位置
发表于 2010-9-19 13:25:48 | 只看该作者
建议楼主两个方案都进行:一是打印成册;二是制作电子版。这样两个人群都有方便。
10#楼位置
 楼主| 发表于 2010-9-19 13:42:07 | 只看该作者
变成收费网站就没人气了。毕竟80%内容都是免费的。

先考虑做成书籍,  电子版再说,也可能不做电子版了。
11#楼位置
发表于 2010-9-20 20:30:36 | 只看该作者
非常同意做成书,但建议书里出点实用的东西,不管小吃还是特色菜,最好是详细点。最好不要和现在的菜谱书里那样,形式是挺好的可大部分不能用,很多细节都一笔带过,其实我建议净土看一下粤厨宝典几本书,可以参考一下,那样的话我也多出点特色菜给这个网站。纯属个人意见、
12#楼位置
发表于 2010-9-20 22:58:00 | 只看该作者
支持一下~最好不要象市面上那种中看不中用的书~
细节一定要交待清楚~我肯定会买的~只买给真正想把菜做好的厨师最好~{:3_228:}
13#楼位置
 楼主| 发表于 2010-9-20 23:10:01 | 只看该作者
会增加40% 的新内容 都是实用的,有的菜品都是酒楼非常热卖的。

至于以前的老内容 也会剔除部分,只留会员原创的,
书不可能面面俱到,每个人基础不一样,太细的细节,可以再厨艺交流网 探讨。
14#楼位置
发表于 2010-9-21 16:46:23 | 只看该作者
有理,那么多配方,一个卖800也不是没有!好多人学信辣椒油的配方都得上千!
15#楼位置
发表于 2010-9-21 17:03:46 | 只看该作者
人间净土:什么时候出啊?出了给我留言。我也支持做成电子书。我可以收到
16#楼位置
 楼主| 发表于 2010-9-21 17:54:16 | 只看该作者
一般不搞电子版了。只搞实体书。。
发布的时候自然会通知,最近正精心排版中!
17#楼位置
发表于 2010-9-22 01:12:32 | 只看该作者
支持出书,我要买。
18#楼位置
发表于 2010-9-24 20:30:28 | 只看该作者
价钱公道啊,实用就行,支持出书,我对早点小吃的较感兴趣,不知有内容没,支持原创的东西,出了我买一本!

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