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楼主: 广武小厨

【陕西凉皮香料水】配方很多人忽略的东西

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发表于 2011-7-7 23:09:45 | 显示全部楼层
调料水和酱油醋对在一起，蒜水和味精对一起，比例不知道，尝下合适就好，小时候给个卖秦镇米皮的打过工。要是把蒜加水放在打浆机里打下味更好。还有做辣椒油一定要放些白糖进去，吃起来就不会燥辣，会有可口爽滑的感觉。
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发表于 2011-7-8 01:16:32 | 显示全部楼层
凉皮  调料  配料  各不相同 ！！   口味   也  各不相同！！！  你说的不错！！！可是做法    就 要  因地制宜了！！
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发表于 2011-7-8 14:35:45 | 显示全部楼层
学习;谢谢
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发表于 2011-7-8 15:26:50 | 显示全部楼层
炖肉的全大料
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发表于 2011-7-8 23:09:40 | 显示全部楼层
学习一下·
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发表于 2011-7-13 11:17:31 | 显示全部楼层
坎坎坷坷
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发表于 2011-7-13 11:58:40 | 显示全部楼层
fgdfvxccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccccc
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发表于 2011-7-13 13:49:41 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2011-7-14 12:45:36 | 显示全部楼层
学习学习
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发表于 2011-7-14 22:24:37 | 显示全部楼层
嗯，这个估计我喜欢
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发表于 2011-7-16 19:15:32 | 显示全部楼层
新人报道向前辈学习
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发表于 2011-7-22 12:24:08 | 显示全部楼层
学习。。。。。。。
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发表于 2011-7-23 17:36:41 | 显示全部楼层
好东西拿来瞧瞧
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发表于 2011-7-23 18:19:13 | 显示全部楼层
恩，学习学习
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发表于 2011-7-23 19:08:46 | 显示全部楼层
见识新东西
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发表于 2011-7-23 19:14:04 | 显示全部楼层
感谢分享，学习一下
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发表于 2011-7-23 19:31:41 | 显示全部楼层
tujjhj
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发表于 2011-7-23 20:38:41 | 显示全部楼层
学习一下
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