特色川菜:乡村风味鸡的详细做法

jieaiwenjun · 发表于 2010-11-18 14:23:04

　口味: 色泽鲜艳,脆滑幽香　　主料: 土公鸡1只(重约1千克)
　　辅料: 干茶树菇300克，青笋300克，鹌鹑蛋300克，胡萝卜400克，香菜10克
　　调料

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shubop · 发表于 2010-11-18 14:45:26

本帖最后由 shubop 于 2010-11-18 14:46 编辑

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不过楼主卖的到也不贵。

依然沉沦 · 发表于 2010-11-18 21:53:16

辅料好多,,,,感觉餐厅烧出来卖相不好,,,乡村味道的红烧菜一般配料很少的,这个是其一大特点,,,什么都放的话不是成安徽名菜李鸿章大杂烩了么...呵呵

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