贡献几款实用的方子给烤友们

祁东人 · 发表于 2011-10-8 17:42:23

好东西就顶你

261009871 · 发表于 2011-10-27 08:02:35

学习了

唐丁 · 发表于 2011-10-27 08:46:20

这个楼主问下一钱=多少克啊？

aning · 发表于 2011-10-27 13:24:36

sssssssssssssssssssssss

野蛮并快乐着 · 发表于 2011-10-27 22:27:46

哈哈哈烧烤啊

明天更好000 · 发表于 2011-10-28 19:16:17

学习一下

skycook · 发表于 2011-11-3 01:29:02

dddddddd

wsy826 · 发表于 2011-11-3 09:34:41

看一看

zhengwei5981 · 发表于 2011-11-10 15:03:17

看看到滴有多使用。。。。

流沙 · 发表于 2011-11-22 14:36:17

精卤材料：八角60克甘草5克玉果10克砂仁10克沙姜粉35克木香5克草果15克香茅35克肉桂40克母丁香25克草寇5克灵香草30克红寇5克白寇15克黑胡椒40克孜然30克干松5克白芷25克花椒50克小茴香25克8 @- T( C+ p+ ^; j& |; T: a

) v& Q( s( D+ _! y0 c* }+ H精卤其他材料：姜500克盐1千克鸡精500克猪骨2千克到2.5千克大葱段1千克-1.5千克猪板油1千克-1.5千克白糖2千克
" h$ @, S+ `+ f) @# }1 i/ w; i8 k3 q3 q6 p
精卤做法：不锈钢桶内装入水25千克放入药材配方（用汤袋装好）、姜、盐、鸡精、猪骨（或老母鸡）、大葱段、大火烧开后放入猪板油，再以大火煮开1小时，加入白糖调色，再慢火煮2-3小时即成精卤。

jxtzh · 发表于 2011-12-7 17:24:21

楼主好人

猪猪虎 · 发表于 2011-12-7 22:33:01

谢谢了

999zx · 发表于 2012-1-7 09:35:51

实用的看看

天师猫神 · 发表于 2012-1-8 12:14:00

看看参考一下看看参考一下

songxiujun · 发表于 2012-1-19 16:56:52

222222222

873981302 · 发表于 2012-2-3 00:30:28

谢谢楼主

fengyls126 · 发表于 2012-2-5 01:50:46

感觉很专业啊！

龙入云 · 发表于 2012-2-5 03:06:44

参考一下

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