葱香麻辣猪筋肉

赵大庆 · 发表于 2011-8-5 13:18:20

做的不好多多指教

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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xiaogao · 发表于 2011-8-5 15:50:21

好漂亮，盘饰有点讲究。赞

烟逝的美好 · 发表于 2011-8-7 18:39:17

这菜要卖多少啊？分量太少了！

卓尔不君 · 发表于 2011-8-10 21:59:56

烟逝的美好发表于 2011-8-7 18:39
这菜要卖多少啊？分量太少了！

现在流行意境菜。

shenge · 发表于 2011-8-20 07:26:18

呵呵呵比较喜欢

出云宝贝 · 发表于 2011-11-6 23:16:25

不错啊不过那个叶子不会是滴水观音或绿萝这科植物的吧，这科植物都是有毒的啊

haha123haha · 发表于 2011-11-14 23:43:14

比较喜欢

xzg1977xzg · 发表于 2011-11-15 09:13:44

bucuo ,....................

clipley · 发表于 2011-11-29 17:23:40

以前吃过一道跟这个做法类似的菜，不过全部用脆骨做的，味道非常好，适合下酒

xzg1977xzg · 发表于 2011-11-29 20:57:26

感觉不错。。。

猪猪虎 · 发表于 2011-11-29 22:59:59

好好学一下

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