请教大家有什么可以单独拿出来烧烤的食物，一元一串的。

djhhmj · 发表于 2012-2-17 21:13:36

请教大家有什么可以单独拿出来烧烤的食物，一元一串的。我现在烤玉米卖，3元一个，生意一般，我旁边有卖烤面筋的，烤馍片的，都是一元，生意还行，我这是小学和中学，贵的不好卖，请大家给我提供些有特色的烧烤食物，卖价在1元的

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？厨六网耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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qjast · 发表于 2012-2-18 19:14:59

烤肠子，你也可以烤馕，这两个都可以买一元一串。

xzg1977xzg · 发表于 2012-2-18 23:15:50

铁板鱿鱼

djhhmj · 发表于 2012-2-19 15:35:42

这个在我们这不行，还有别的好的推荐下

djhhmj · 发表于 2012-2-19 15:36:14

这个在我们这不行，还有别的好的推荐下

zpf74 · 发表于 2012-2-20 08:15:37

烤鸡杂烤鸡肉串（切小丁，一串穿5块）
天时地利人和中地利为第一，常有一步金二步银之说
味道和技术是决定价格的因素
除非和别人竞争，价格不是重要的方面
是市场定位
最后就是自己的特色
是生意就有竞争没有特色早晚死掉

xzg1977xzg · 发表于 2012-2-20 09:00:38

为什么不行呢，全国都流行铁板鱿鱼，到哪里都有生意，。。。。

未来有多远 · 发表于 2012-2-24 06:49:38

我这里都是卖一元一串的不过我提的全是半成品拿回来就炸的买有的利润很少但是可以走量因为我也是对着学校鸡肉串羊肉串鸡排炸肠都可以卖一元的

djhhmj · 发表于 2012-3-1 19:02:11

鱿鱼有人卖了也是一元一串.我认识他.不好意思再卖

djhhmj · 发表于 2012-3-1 19:03:14

鱿鱼有人卖了也是一元一串.我认识他.不好意思再卖

djhhmj · 发表于 2012-3-1 19:03:17

鱿鱼有人卖了也是一元一串.我认识他.不好意思再卖

ewehcd3 · 发表于 2013-4-10 03:07:22

烤豆腐干，土豆藕

djhhmj · 发表于 2013-9-7 22:22:40

都不错，还有什么好的吗？我是烤面筋的，想带些鲜东西

djhhmj · 发表于 2014-11-13 10:28:29

烤多春鱼，，，网上有卖的5毛一条，，20克重，，

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