强悍！油炸雪糕，油炸冰激凌！

管理员人间净土 · 发表于 2012-4-23 21:00:10

强悍！油炸雪糕，油炸冰激凌！
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油炸食品在大家看来只有一些比较普通的食材才可以制作，在这里，我们大家可以学习到油炸冰淇淋。油炸冰淇淋是近几年才创新的一道香甜的风味小吃，外脆里软，口味独特，结合冷热相交的口感让这个小吃食品在很多经营者的手里赚到一笔。

我们首先来讲制作冰淇淋的原料。首先我们制作的这个风味小吃在烹饪里的术语称之为软炸。软炸这个烹饪方式不但能炸制冰淇淋，还可以炸制其他的较小的原材料。

零售与成本：大家根据自己出售的价格来定雪糕的大小，一般出售在2-3元的，雪糕的成本不要超过0.5元，批发的成本会更低。3-5元的雪糕我们采用1元一个的（冰淇淋的价格和雪糕一样）。

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