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楼主: 博厨魔法师
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密酱炒脆肠

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37#楼位置
发表于 2008-4-17 15:51:12 | 只看该作者
跟上学习中,[s:2]
38#楼位置
发表于 2008-4-17 17:12:29 | 只看该作者
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
39#楼位置
发表于 2008-4-17 20:23:17 | 只看该作者
学习!好好学习!
40#楼位置
发表于 2008-5-3 16:00:39 | 只看该作者
[s:7] [s:7] 感谢提供
41#楼位置
发表于 2008-5-4 06:58:29 | 只看该作者
看看,学习学习
42#楼位置
发表于 2008-5-12 23:51:01 | 只看该作者
[s:2] [s:2] [s:2]
43#楼位置
发表于 2008-5-14 15:29:54 | 只看该作者
点点 交际花
44#楼位置
发表于 2008-8-6 21:35:38 | 只看该作者

怀念

看看想知道做法[s:22]
45#楼位置
发表于 2008-8-6 22:06:43 | 只看该作者
[s:7] [s:8] [s:7] [s:7] [s:7] [s:10] [s:9] [s:13] [s:13] [s:13] [s:12] [s:12] xuj学习
46#楼位置
发表于 2008-8-15 17:57:37 | 只看该作者
密酱炒脆肠  看来又是一美味
47#楼位置
发表于 2008-8-15 18:21:55 | 只看该作者
学习下学习下
48#楼位置
发表于 2008-8-15 18:36:26 | 只看该作者

回复 1#楼位置 博厨魔法师 的帖子

密酱炒脆肠密酱要学学,谢谢分享
49#楼位置
发表于 2008-8-20 02:37:31 | 只看该作者
看的到吗?积分老不够
50#楼位置
发表于 2008-8-29 15:55:50 | 只看该作者
[s:19]4
51#楼位置
发表于 2008-8-29 22:14:08 | 只看该作者
在使用食用碱方面,个人感觉如果按楼主的量,其实并不需要清洗那么长时间,清洗无非是为了去除碱味,看脆不脆,最简便的方法是用手指夹插一下就知道,如果想缩短时间,量可以加在,不过在炒前一定得把碱味漂洗干净
52#楼位置
发表于 2008-8-29 22:16:50 | 只看该作者
至于酱料的使用,如果你对某种酱料的偏受,可以加大,至于香辣酱,个人感觉不宜过多,或者辣味会先宾夺主,让其它酱料逊色.感觉不到复合资料的效果,
53#楼位置
发表于 2008-9-12 09:02:39 | 只看该作者

谢谢师傅的指教

谢谢师傅的指教
54#楼位置
发表于 2008-9-30 23:07:44 | 只看该作者
[s:62]

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