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【厨艺交流网】»厨师论坛首页 › 酒店菜品 › 【餐饮配方】 › 武汉~鸭脖 商用配方
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楼主: 人间净土

武汉~鸭脖 商用配方

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发表于 2009-9-4 23:31:03 | 显示全部楼层
好好好好
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发表于 2009-9-5 15:59:59 | 显示全部楼层
学习了~~~~~~~~~~~~~~~~~
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发表于 2009-9-5 18:13:10 | 显示全部楼层
学习学习
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发表于 2009-9-6 16:01:50 | 显示全部楼层
精武鸭脖我喜欢吃
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发表于 2009-9-6 21:10:43 | 显示全部楼层
好好学习,天天向上
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发表于 2009-9-7 16:50:57 | 显示全部楼层
努力的支持厨网
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发表于 2009-9-8 11:45:02 | 显示全部楼层
看看参考
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发表于 2009-9-8 11:48:51 | 显示全部楼层
这个配方用硝盐不好，用红曲米卤汤容易变黑。
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发表于 2009-9-9 15:22:26 | 显示全部楼层
想看
很想看看看
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发表于 2009-9-9 16:12:29 | 显示全部楼层
努力学习
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发表于 2009-9-10 10:59:19 | 显示全部楼层
想看看。。。不是回复就可以看吗？
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atu2009
发表于 2009-9-10 11:24:45 | 显示全部楼层
学习下
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发表于 2009-9-10 15:04:39 | 显示全部楼层
看了太多了.不知道那种配方才是真正好用的
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 楼主| 发表于 2009-9-10 15:07:26 | 显示全部楼层
看了太多了.不知道那种配方才是真正好用的
zhangensheng 发表于 2009-9-10 15:04


吸取精华的做。
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发表于 2009-9-12 00:32:46 | 显示全部楼层
看看  学习
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发表于 2009-9-12 00:38:15 | 显示全部楼层
学习学习
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xome
发表于 2009-9-13 09:51:44 | 显示全部楼层
学习来了先
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发表于 2009-9-13 22:34:30 | 显示全部楼层
顶一下
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