特制美味鸭的制作秘方

chouge · 发表于 2008-8-16 16:45:17

我是新来的

川菜-啊兰 · 发表于 2008-8-16 22:39:05

有好美味哦

zzsskkk · 发表于 2008-8-29 17:13:20

谢谢楼主的无私奉献顶一个[s:63] [s:63] [s:63]

9611178 · 发表于 2008-8-31 14:26:13

好想学习袄

夏雨轩 · 发表于 2008-8-31 16:31:56

来学学拉，谢谢

aqiang117 · 发表于 2008-8-31 17:05:21

想看一下

35409812 · 发表于 2008-9-2 09:03:10

zzzzzzzzzzccccccccccccdddddddd

lhual · 发表于 2008-9-2 12:35:23

有没有缺点看了再说。这先谢谢了。

cw007715110 · 发表于 2008-9-4 18:51:49

看下子啦~

gaofeng799 · 发表于 2008-9-6 06:45:51

味道怎样?说情处

zzoydw · 发表于 2008-9-6 08:50:30

谢谢师傅的指教

5894dongdong · 发表于 2008-9-6 14:37:44

[s:4] 感谢了...

qiepdwqi · 发表于 2008-9-9 20:44:19

关注每一个学文

冰河 · 发表于 2008-9-9 21:11:44

我可以看看吗？

sbshjw · 发表于 2008-9-10 19:55:21

纯支持一下。

huangtengzj · 发表于 2008-9-17 01:38:02

看看,学习拉

夏雨轩 · 发表于 2008-9-17 04:40:02

我就不知道你们是怎样杀鸭子的啦,我们都是从尾部开刀,还有从鸭脖子底部开刀,这样就可以把丫头放进去,药材呢是从尾部塞进去肚子里的,在汤里煮了1.5小时是已经熟了,"还要在煲钵里煨煲3小时",我想它的意思是说闭火放在汤里泡,让鸭更加美味,"两分钟在180-200度的油温里炸",是在油里炸两分钟,这样鸭皮吃就会带韧性,"沸水里放麦芽糖"可能是想把鸭子上皮凉干再炸两分钟

ma5106963 · 发表于 2008-9-17 06:26:01

好，谢谢

帐号		自动登录	找回密码
密码			注册会员请点这里

特制美味鸭的制作秘方

回复 1#楼位置曾经沧海的帖子

vvvvvvvvvbbbbbbbb

谢谢师傅的指教

回复 1#楼位置曾经沧海的帖子

特制美味鸭的制作秘方

回复 1#楼位置 曾经沧海 的帖子

vvvvvvvvvbbbbbbbb

谢谢师傅的指教

回复 1#楼位置 曾经沧海 的帖子

回复 1#楼位置曾经沧海的帖子

回复 1#楼位置曾经沧海的帖子