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【厨艺交流网】»厨师论坛首页 › 酒店菜品 › 【餐饮配方】 › 麻婆豆腐秘笈
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楼主: zhoubowei
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麻婆豆腐秘笈

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163#楼位置
发表于 2009-9-10 13:04:15 | 只看该作者
不错，我想学习一下
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1010
164#楼位置
发表于 2009-10-30 00:08:29 | 只看该作者
向师傅们  多多学习学习
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165#楼位置
发表于 2009-11-7 03:46:19 | 只看该作者
没钱啊
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166#楼位置
发表于 2009-11-7 15:49:46 | 只看该作者
麻婆豆腐还要8金币，真是笑话，我来献丑。豆腐切小方块，飞水，牛肉末下锅炒苏，下豆办炒苏，下姜蒜末，豆豉，花椒，把油炒红了，下鲜汤，放豆腐，加味精，不够红可以加点老抽，勾芡起锅，撒花椒粉，葱花即成。
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167#楼位置
发表于 2010-2-5 13:57:24 | 只看该作者
唉，没钱啊~~~~
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168#楼位置
发表于 2010-6-4 18:16:58 | 只看该作者
钱不够，顶一下
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169#楼位置
发表于 2010-6-15 00:01:01 | 只看该作者
谢谢楼主的分享！但是有点太贵了啊
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170#楼位置
发表于 2010-6-23 23:10:20 | 只看该作者
好好学学看看
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171#楼位置
发表于 2010-6-24 00:21:19 | 只看该作者
试试  看看效果
、
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172#楼位置
发表于 2010-6-24 00:25:39 | 只看该作者
烧靠    还浪费我的金币   我要求版主退我
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173#楼位置
发表于 2010-6-25 23:10:59 | 只看该作者
好好学学看看
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174#楼位置
发表于 2010-6-26 08:08:30 | 只看该作者
回复看看
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175#楼位置
发表于 2010-12-12 14:48:31 | 只看该作者
很好，多谢分享。
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176#楼位置
 楼主| 发表于 2011-3-10 10:28:33 | 只看该作者
价格不是我定的啊，我也觉得贵了，希望版主能便宜点，我也希望多点人能看到，大家互相交流经验嘛！
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177#楼位置
发表于 2011-3-10 14:40:50 | 只看该作者
不错不错 ，楼主辛苦了来学习下
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178#楼位置
发表于 2011-4-26 17:44:33 | 只看该作者
感觉新鲜学习一下。
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179#楼位置
发表于 2011-4-27 23:33:59 | 只看该作者
什么时候放豆腐也没有写
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180#楼位置
发表于 2014-7-14 22:12:51 来自手机 | 只看该作者
麻婆豆腐还拿来卖钱！！！
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