新鲜鸭血如何处理。。煮起来才会嫩

520oyangfeng · 发表于 2012-10-21 00:09:20

大家好。。。我自己家里杀鸭子盛装新鲜鸭血煮起来硬邦邦的。。。。而我从店里买回来的鸭血无论怎么煮都不会硬。。。非常嫩◎◎
请各位大侠指点如何让鸭血煮了不会硬◎◎◎
谢谢了

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