美容养颜红豆沙

管理员人间净土

美容养颜红豆沙

在夏季爱美的女性朋友，可以做这道美容养颜红豆沙来消夏避暑。美容养颜的红豆沙？这里面到底有什么门到呢？我们还是听听厨六网的介绍吧！


这红豆的作用呢，中医认为它能够补血养心清热利湿，而且红豆这味食材搭配上陈皮，莲子 干百合它对于美容养颜都有好处。 这红豆啊还真是特别适合您在夏天食用，但是这红豆沙我们一般都是在外面才能吃到，这我们家里好做吗？

这个制作起来呢非常的简单，您就跟我一起一步一步瞧好吧。好的厨六网，那您就赶快告诉我们，这美容养颜红豆沙的具体制作步骤和方法吧。


咱们先来处理红豆，咱们在购买红豆的时候，一定要挑个大饱满的，这样的红豆容易起沙。您记好了，我们在购买红豆的时候要挑个大

饱满的，这样的容易起沙。咱们把红豆洗净，泡在清水里。我们要泡两个小时，正合适。这两个小时是我多次试验所得出的结果。那么

泡这两个小时又有什么好处呢？

这样呢，既省火又能起沙。原来我们浸泡红豆两个小时，可以让红豆吸收一定量的水分，这样煮的时候就比较省火省时间，也更容易起

沙了。很多朋友呢喜欢把皮去掉了做红豆沙，而我呢做的是带皮的。这红豆沙呢不用去皮，因为这皮里头呢，我们知道很多红色食材，

它的营养在皮里是最多的。


看来厨六网的这一制作方法还真是经得起推敲啊，不去皮做红豆沙，从营养的角度来说也是很有好处的，那么接下来又该如何操作呢？
我们准备十克莲子，十克干百合，十克陈皮。您记好了，半斤左右的红豆要搭配10克莲子，10克干百合，10克陈皮。接着就要下锅开始

制作了，红豆和水的比例是1:3，我们先把水烧开，接着我们吧准备好的几种原料下锅。


这时候我们注意一个细节，厨六网是开水下锅的，这样做又有什么好处呢？为什么要开水下锅呢？让它们在水中沸腾起来就避免粘锅了

。看来这真是处处皆窍门呀。我们小火煮十分钟就关火。

这红豆沙不是要熬制很长时间吗？焖上30分钟。原来我们小火煮上十分钟就关火，焖上30分钟，让锅中剩余的热量把红豆焖熟，这样就

更省火了。


焖三十分钟后，咱们再开小火煮30分钟。我们边煮边搅拌。果然，这时候轻轻一搅，这锅里就出现豆沙的雏形了。这时候呢，我们就加

入一点冰糖，您可要记住了，放冰糖一定要最后放，要是之前放的话，它就不起沙了。又一个窍门，您记好了，这冰糖一定要最后放，

如果您之前放，这红豆就不容易起沙了。等冰糖彻底融化后，我们再加入一点点盐，您可能要问了，为什么做甜品还要放盐呢？因为呢
，只要放一点点盐，甜味才能出来。哦~原来这盐为百味之母，放上一点点盐这甜味才能被激发出来

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