酥炸小黄鱼的方法

管理员人间净土 · 发表于 2013-4-1 23:45:08

小黄鱼加入少许白酒，花椒，姜片，

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我们把鱼粘上干粉，然后下锅炸制，

炸3遍
第一遍要高火热油，是为了定型。

第二遍，低温炸熟。

第二遍高火，为了把油逼出来。

这样炸制的小黄鱼放时间长了也是依然酥脆！

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zxy1974 · 发表于 2013-4-1 23:57:47

谢谢楼主分享

xzg1977xzg · 发表于 2013-4-2 00:54:25

kankan

ZHANGZHANG · 发表于 2013-4-2 08:04:40

学习一下，谢谢分亨

会飞纸风筝 · 发表于 2013-4-2 12:59:54

学习了谢谢

shapiyuv · 发表于 2013-4-2 15:16:56

学习一下，谢谢分亨

sxkdahai · 发表于 2013-4-2 15:55:22

谢谢楼主分享

刺客尊者 · 发表于 2013-4-2 19:47:19

前来学习学习

宗金金 · 发表于 2013-4-2 20:45:29

学习学习

sf9528 · 发表于 2013-4-2 21:32:04

谢谢学习啦

大师傅 · 发表于 2013-4-3 05:49:22

学习学习。。

老许 · 发表于 2013-4-3 07:38:40

学习学习

qd4648 · 发表于 2013-4-4 00:22:22

你好历害哦

pangu11 · 发表于 2013-4-4 17:07:18

看看，学习一下

RRRTTTPPP · 发表于 2013-4-4 20:03:54

谢谢楼主分享

shenbom · 发表于 2013-4-5 13:10:49

谢谢净土分享!

大道至简 · 发表于 2013-4-5 19:01:12

爱吃鱼的来也！

北京的雨 · 发表于 2013-4-6 00:10:53

谢谢楼主分享

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