传承千年的萝卜饭

管理员人间净土 · 发表于 2013-7-29 08:55:49

今天给大家介绍的萝卜饭可是有上千年的历史了，以前家里比较穷，把萝卜和饭放在一起显得饭的分量比较多，而且味道非常的独特，酱香、米香、萝卜香融为一体，这萝卜饭可有年头了，古代的人吃不起白米饭，所以吃白米的时候都要往里掺和一些萝卜，充数显得分量多，因为掺萝卜做的饭非常的好吃，还有营养，接下来就让厨艺网教大家做吧。

这萝卜要用红皮的萝卜，不能用心灵美，那口感不好，第一步做捞饭，首先把米泡澡凉水里面，泡透了，水开了以后把泡好的米放在锅里煮，米汤煮至粘稠，捞出米饭，再上蒸锅蒸，蒸半小时就行了。

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wenxiyun · 发表于 2013-7-29 10:43:52

学习学习

buhuozhilv · 发表于 2013-7-29 12:53:02

很好的米饭会说话，单元如此@

李贞贤 · 发表于 2013-7-29 15:47:02

萝卜有味道！

benqs701 · 发表于 2013-7-29 16:54:09

没见过

mhy7157 · 发表于 2013-7-29 19:20:41

谢谢提供.

glqs · 发表于 2013-7-29 20:28:29

ok

ok

ok

lyzrm · 发表于 2013-7-30 00:23:25

学习中

孙建学 · 发表于 2013-7-30 00:52:35

回去试试谢谢分享

罗文 · 发表于 2013-7-30 07:45:47

谢谢提供

白金 · 发表于 2013-7-30 07:55:13

学习学习！！！！！！！！！！！

心梦寒 · 发表于 2013-7-30 21:44:34

比较喜欢米饭

84644626 · 发表于 2013-7-31 22:26:05

学习中

qjast · 发表于 2013-7-31 23:50:00

走过路过不能错过

不羁 · 发表于 2013-8-1 10:53:16

菜饭做的好也是一道美味

上饶小厨师 · 发表于 2013-8-5 22:48:13

恩不错。好吃

wujinjian · 发表于 2013-8-6 10:00:59

是个什么好东东呀

liyunhai · 发表于 2013-8-8 10:33:41

谢谢学习了

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