五花肉炖萝卜

快乐小煮妇

[s:20]1 用料：五花肉、白萝卜、酱油、葱姜、大料、桂皮（请注意：不放盐哦）

做法：1.将五花肉切小块，萝卜切滚刀块、葱姜切片

      2.锅内烧开水，将萝卜放入焯水，去味，喜欢吃软的可焯时间长点

      3.锅内放少量油，放入大料和桂皮炒出香味

      4.放入五花肉煸炒（为了煸炒出一部分油）
5.煸炒至肉稍微变色时，控出油份

      6.加酱油调色，翻炒几下，放入葱姜片

      7.往锅内倒水，不要太多，水的量刚刚和肉持平过一点点就好

      8.大火烧开，小火闷炖，大概20分钟即可

      9.汤汁将要烧尽时，放入焯好的萝卜，炒匀，大火收汁即可[s:2] [s:20]1 [s:25]

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