酱蒸白菜包子

爱好厨房

酱蒸白菜包子

营养全面的白菜包子。既能补充营养，还对身体有益。零失败的馅料不仅能给饺子做馅料还能拌面条，配馒头，是一个万能料汁。

制作过程

1.鲜的茶树菇改刀切成粒。茶树菇里含有菌多糖，对一些的高血压高血脂的人有很好的降血脂降血压的作用。香菇也切成粒，杏鲍菇也切成粒。木耳切丁。青红椒切丁。西红柿去

心切丁。香菜切丁。

2.热锅凉油，把鸡蛋炒碎，盛出备用。

3.热锅凉油，下入牛肉馅翻炒，在家里用到猪肉，羊肉，鱼肉都可以。开大火把牛肉水分煸干，倒入少许料酒去腥，黄豆酱，继续翻炒，酱出香味了，倒入各种蘑菇，再倒入鸡蛋

，在加少许水，糖，少许盐翻炒。再加入西红柿，青红椒，炒熟，再加少许水淀粉收汁。最后放少许香菜提香，馅料就做好了。

4.白菜从中间切开，用白菜叶，白菜叶下锅焯水，香菜也烫一下。

5.包制。肉馅放在白菜叶上卷起来，大小要适中。再用香菜把白菜包包起来。

6.上锅蒸制三两分钟即可。

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曾经沧海

有点意思，非常感谢楼主提供的分享~！