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楼主: lincken
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十里香卤 学习宝典

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37#楼位置
发表于 2008-12-2 10:56:14 | 只看该作者
我[s:19]9
38#楼位置
发表于 2008-12-13 15:34:52 | 只看该作者

Re:十里香卤  学习宝典

试试,顶 [s:21]
39#楼位置
发表于 2009-2-4 16:02:35 | 只看该作者
没有炉料,不全啊Smilies3
40#楼位置
发表于 2009-2-14 10:38:44 | 只看该作者
好好学习,多谢楼主。Smilies11 Smilies11
41#楼位置
发表于 2009-2-17 15:37:54 | 只看该作者

十里香和御坊斋的锦珍酱卤是一样的

配方也差不多,我试了
42#楼位置
发表于 2009-3-17 10:20:51 | 只看该作者
这个好。多谢楼主
43#楼位置
发表于 2009-7-24 22:49:01 | 只看该作者
怎么这么多十里香卤的配方,到底那个是真的美猴王啊?
44#楼位置
发表于 2009-9-19 22:22:52 | 只看该作者
楼主的上色方法很特别噢,感觉上是不是味道上呈现甜味!而且刷上以后不经过任何制作,如油炸,烤,的再加工有点怪怪的!
个人看法
45#楼位置
发表于 2009-9-21 23:23:09 | 只看该作者
卤料呢?????真晕了
46#楼位置
发表于 2011-1-19 17:13:29 | 只看该作者
学习一下。谢谢。
47#楼位置
发表于 2011-2-13 09:42:54 | 只看该作者
加色素还是不好
48#楼位置
发表于 2013-9-12 17:25:19 | 只看该作者
谢谢分享

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