正宗柳州螺蛳粉的制作方法

TONNY-TNT · 发表于 2008-11-1 18:27:19

第一次看到有人在这里发飙了，还敢自称正宗的螺丝粉，请问这位前辈你卖30年粉了你现在粉卖多少钱一碗？全国开了多少家连锁店？店子规模有多大？现在餐饮行业还要去追究什么正宗不正宗吗？好吃才是王道，广西任何一个小吃都没有做到行业领头羊的位置，就是因为有你们这些人在内斗，多学学四川或者北京的小吃行业，陈麻婆豆腐可以做成连锁酒店，一盘豆腐4、50元还有一大堆人去吃，北京的小肠陈卤煮火烧人均消费100元左右，酒店面积几千平方，中国八大菜系都需要重新划分了，你还在这里争论正不正宗的问题，真是可笑。

huangtengzj · 发表于 2008-11-19 17:06:44

大家都不愿把心得一起交流,各自保密,所以没有得到技术上的提高.应该一起交流,做到取长补短,技术才有所提高,

蜻蜓飞飞 · 发表于 2008-11-27 12:01:02

以前读书的时候总吃到柳州螺蛳粉的,真是好好吃呀
真怀念~~~~

kfc00 · 发表于 2009-3-12 12:41:46

柳州螺蛳粉专家,等你好久也没见你分享
看来我们不去你那,是没哪个口福了

gaoxiangwu · 发表于 2010-11-24 12:21:48

柳州正宗的螺蛳粉是在西环路口

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