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楼主: 158f1
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十里香卤的 加工技法 大家看...欢迎看...

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19#楼位置
发表于 2008-10-28 20:13:42 | 只看该作者
恩,不错,该学的太多了.
20#楼位置
发表于 2008-12-3 13:25:29 | 只看该作者
谢谢楼主!!
21#楼位置
发表于 2008-12-16 20:33:34 | 只看该作者
简单实用Smilies16 Smilies16 Smilies16 Smilies16 Smilies16
22#楼位置
发表于 2009-4-28 16:25:52 | 只看该作者
Smilies1 Smilies1 Smilies1 Smilies1
23#楼位置
发表于 2009-5-9 14:07:37 | 只看该作者
很详细。谢谢了
24#楼位置
发表于 2009-5-24 01:14:41 | 只看该作者
学习!简单实用
25#楼位置
发表于 2009-6-21 23:44:17 | 只看该作者
谢谢好帖子
26#楼位置
发表于 2009-7-6 01:35:20 | 只看该作者
ni 辛苦了 。好多ideas的 、字啊 。辛苦
27#楼位置
发表于 2009-7-6 15:08:11 | 只看该作者
太好了。
28#楼位置
发表于 2009-7-16 20:00:21 | 只看该作者
到底是谁的香?
29#楼位置
发表于 2009-7-24 22:33:14 | 只看该作者
是正宗的吗?
30#楼位置
发表于 2009-7-24 22:45:51 | 只看该作者
好东西,一定要顶一下…………
31#楼位置
发表于 2009-8-15 10:54:17 | 只看该作者
不错,学习了
32#楼位置
发表于 2009-8-21 19:16:41 | 只看该作者
请对比
武汉精武鸭颈子配方及工艺
原料:袋装冰鲜鸭颈子5,000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈
10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、
排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、硝盐1克、红曲米50克、料酒100克、鲜汤
5,000克、精炼油2,000克。
33#楼位置
发表于 2009-9-9 15:35:31 | 只看该作者
我要好好记录下来
34#楼位置
发表于 2009-9-23 10:53:50 | 只看该作者
好详细.辛苦辛苦
35#楼位置
发表于 2009-9-23 16:28:59 | 只看该作者
学习一下,能分享就是好的,谢谢楼主~~~~
36#楼位置
发表于 2009-10-11 18:48:47 | 只看该作者
谢谢你

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