为什么我卤的菜药材味很大,如何去药味?

纯洁的克林顿 · 发表于 2008-7-8 14:20:22

很想知道那七种去药味留香味的方法，鸳鸯火锅能否拿出来分享？

萧十一郎 · 发表于 2008-7-15 13:21:35

恩！我也想知道？

喜闻乐见 · 发表于 2008-8-2 02:39:23

呵呵解决了我的个问题也学习了

ma5106963 · 发表于 2008-8-29 06:09:36

拥有知识就是快乐

aqiang117 · 发表于 2008-8-29 10:02:24

鸳鸯火锅可否请教大名？我见到文先章的文章就如您所言，我到白酒铺买酒，有点犯晕，50°以上的白酒怎么还有原浆酒和勾兑酒呀？这都是什么意思？选哪个效果更好呢？另外良姜这种东西块茎挺大，要用刀切到多大尺寸，才能达到最佳出香效果呢？

gaofeng799 · 发表于 2008-9-3 14:46:34

哈，又学到了东西。谢谢

liu1335707 · 发表于 2008-9-8 08:13:39

恩用酒[s:20]8

hexiangshun · 发表于 2008-9-8 15:24:02

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特爱吃 · 发表于 2008-9-10 21:42:59

学习了

ydqyz · 发表于 2008-9-11 21:25:13

我是用高度酒泡的,感觉还不错

hyin · 发表于 2008-9-16 21:31:54

我有学到不少东西哦，谢谢！

huangtengzj · 发表于 2008-9-20 00:45:57

学到不少东西哦

风川 · 发表于 2008-10-6 09:02:57

我也遇到同样的问题，学习了，谢谢。

huangtengzj · 发表于 2008-10-6 10:54:03

又学到了东西。谢谢了！

一马当先 · 发表于 2008-10-6 18:57:52

期待更多的回答！！！期待中。。。。。。。。。。。。。。[s:62]

lxxbh · 发表于 2008-11-7 23:15:56

期待中。。。。。。。。。。。。。。

松竹梅 · 发表于 2008-11-15 14:53:41

拥有知识就是快乐

sinoluke · 发表于 2008-11-15 18:34:10

学到东西了，谢谢[s:2]

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hexiangshun hexiangshun 当前离线积分 16 IP卡狗仔卡	26#楼位置发表于 2008-9-8 15:24:02 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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