一节卤菜课

azazaz · 发表于 2009-3-3 00:20:02

看着诱人

kfc00 · 发表于 2009-3-11 21:07:22

搬张凳子,细细看

yhy168 · 发表于 2009-3-14 13:32:28

Smilies39

wangyd · 发表于 2009-4-7 20:54:50

学习学习Smilies1 Smilies1

桂花 · 发表于 2009-4-7 21:07:30

学习学习谢谢

ZFYLU839 · 发表于 2009-4-7 21:22:03

谢谢LZ的分享,如果能把卤水的配方和制作一起发上来就好了

ZFYLU839 · 发表于 2009-4-7 21:27:05

LZ 如果卤水不想每天热一下的话,放在冰箱冷藏,用的时候再拿出来.是否可行呢?

zhang永 · 发表于 2009-8-23 12:03:21

好贴子。顶一下

tangxc0746 · 发表于 2009-11-6 13:44:25

顶一个,对人的身体有好处的东西要提倡

fangsan333 · 发表于 2009-11-6 14:34:58

LZ 如果卤水不想每天热一下的话,放在冰箱冷藏,用的时候再拿出来.是否可行呢?
ZFYLU839 发表于 2009-4-7 21:27

当然可以，不过做经营的话可没有太大的冰箱放你的卤水呀。

piaoling · 发表于 2010-1-22 13:15:05

说的真好

augct · 发表于 2010-1-22 16:42:15

谢谢fangsan333 大大，真是一个热心人。
我虽然还没入门，但感觉也学了不少东西。非常感谢

lily · 发表于 2010-2-25 15:09:44

楼主,真的很想向你学习一样做卤菜

lily · 发表于 2010-2-25 15:23:19

楼主,最近我想自己摆个卖卤菜的小摊,可是自己又不会,看了很多资料,感觉就是越看越乱,所以不知道该怎样去做了,想去参加培训,学费最低都好几千,对我来说这数字太高了,所以非常想得到你的帮助.

小厨工 · 发表于 2010-2-26 14:44:28

楼主师傅我过年做了点颜色不好看，师傅你能不能说说你的色咋上的，具体用量或者咋操作，先谢谢师傅

美食我的追求 · 发表于 2010-2-27 20:25:22

好东西，收下了

hdj740118 · 发表于 2010-4-27 11:30:15

？？？

chushizzg · 发表于 2010-4-27 11:46:21

非常好

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