使醋变更香的方法

5894dongdong · 发表于 2008-6-20 00:30:02

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weijm · 发表于 2008-6-20 17:10:54

应该是这样，酸醋和酒加热后会生成乙酸乙酯，这是一种香料

wang0217 · 发表于 2008-6-24 20:57:52

买回来就加还是烧菜的时候加？

鹏6 · 发表于 2010-4-21 21:30:27

谢谢了

滋补壮阳汤 · 发表于 2010-5-28 01:23:40

应该是炒菜时在加的吧？

corezhao · 发表于 2010-6-20 05:16:18

恩我试验一下哈哈哈

厨一手 · 发表于 2012-4-6 22:09:59

要试一下

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