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【厨艺交流网】»厨师论坛首页 › 酒店菜品 › 【餐饮配方】 › 酸辣粉实践操作手记笔记
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楼主: 萧十一郎
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酸辣粉实践操作手记笔记

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3696
19#楼位置
发表于 2009-5-12 21:05:36 | 只看该作者
什么是特新一号？
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20#楼位置
发表于 2009-7-9 19:59:54 | 只看该作者
大家好象以为越复杂就最好似的，就象药材，越多越是正宗一样，我觉得这个对饮食的误解
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21#楼位置
发表于 2009-7-9 21:53:14 | 只看该作者
分享一下你的四川酸辣粉嘛
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22#楼位置
发表于 2010-3-16 00:45:19 | 只看该作者
我试过楼主的做法很不错，谢谢，与深圳的杨八哥酸辣粉相似。
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23#楼位置
发表于 2010-5-3 00:24:12 | 只看该作者
xinkuxinku    xiexie
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断刀
24#楼位置
发表于 2010-5-3 00:25:33 | 只看该作者
哇
密密麻麻
LZ辛苦了
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25#楼位置
发表于 2010-6-7 08:44:01 | 只看该作者
楼主都不是做酸辣粉，这个资料网上大把的
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26#楼位置
发表于 2010-7-23 18:34:30 | 只看该作者
楼主辛苦了，学习
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27#楼位置
发表于 2013-9-12 17:47:28 | 只看该作者
谢谢分享
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28#楼位置
发表于 2014-10-15 15:41:16 | 只看该作者
好吃就行成本无所谓
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