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楼主: 岁月无情
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新手入门必要的功课,常用刀工及原料成形

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19#楼位置
发表于 2008-2-29 18:15:19 | 只看该作者
狂汗  用刀都那么长一篇[s:8]
20#楼位置
发表于 2008-4-4 22:17:14 | 只看该作者
[s:12] 非一日之功啊,看来我要开始好好的学习学习了!
21#楼位置
发表于 2008-4-5 10:51:47 | 只看该作者
详细,学习。
22#楼位置
发表于 2008-6-5 00:59:18 | 只看该作者
正在努力学习班
23#楼位置
发表于 2008-6-14 23:28:39 | 只看该作者
还发得不全,而且没有图[s:2]
24#楼位置
发表于 2008-7-2 17:21:15 | 只看该作者
专家,多学习,多练习
25#楼位置
发表于 2008-7-3 21:41:18 | 只看该作者
学习了!!谢谢L Z
26#楼位置
发表于 2008-7-6 16:39:13 | 只看该作者
菜做的好不好,首先要看刀下的怎么样
认真学习一下[s:2]
27#楼位置
发表于 2008-8-30 19:40:51 | 只看该作者
楼主呀我想请问你为什么我马蹄刀总是切不好切着切着就没那钟调了
28#楼位置
发表于 2008-9-12 18:17:44 | 只看该作者
对我来说挺有用的~我现在正在学习厨师
29#楼位置
发表于 2008-11-11 09:37:53 | 只看该作者
这个才是我真正应该学的!!!!我就只会一种切法,就是随便切!!!!
30#楼位置
发表于 2009-3-16 11:12:48 | 只看该作者
谢谢啦
呵呵,我会努力的
31#楼位置
发表于 2009-3-16 21:29:05 | 只看该作者
我是初学者  谢谢楼主
32#楼位置
发表于 2009-3-21 16:54:25 | 只看该作者

1

很好,很详细,认真学习了,谢谢
33#楼位置
发表于 2009-4-23 16:09:24 | 只看该作者

回复 1#楼位置 岁月无情 的帖子

学习了,谢谢
34#楼位置
发表于 2009-4-28 17:37:58 | 只看该作者
这个是我一直想知道的

谢谢

收藏了
35#楼位置
发表于 2009-5-14 22:57:46 | 只看该作者
看帖,回帖.
36#楼位置
发表于 2009-5-16 09:44:28 | 只看该作者
很详细

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