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【厨艺交流网】»厨师论坛首页 › 酒店菜品 › 【餐饮配方】 › 使卤水飘香秘密
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楼主: 食客
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使卤水飘香秘密

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829#楼位置
发表于 2009-9-25 08:09:21 | 只看该作者
好啊 ，值得学习
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830#楼位置
发表于 2009-9-25 18:09:46 | 只看该作者
学〔习学习再学习
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831#楼位置
发表于 2009-9-25 22:09:30 | 只看该作者
[quote]我经营卤肉多年，总结如下：
卤水香味分两种一是料包的原香，那就要看你的料包的配方是否纯正。
二就是添加剂，**** 本内容被作者隐藏 ****

食客 发表于 2009-2-17 21:41 [/quote]士大夫受到副食店副食店副食店犯得上副食店副食店副食店副食店副食店副食店
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832#楼位置
发表于 2009-9-25 22:12:07 | 只看该作者
最好还是不用
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833#楼位置
发表于 2009-9-26 13:44:25 | 只看该作者
哈哈学习学习
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834#楼位置
发表于 2009-9-26 19:10:55 | 只看该作者
我正想从事卤味行业.新手来的.请多指教
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835#楼位置
发表于 2009-9-27 02:03:32 | 只看该作者
卤味中国的一大特色啊
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836#楼位置
发表于 2009-9-29 14:36:47 | 只看该作者
ddddddddddd
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837#楼位置
发表于 2009-9-30 02:09:18 | 只看该作者
好东西，谢谢分享
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838#楼位置
发表于 2009-9-30 03:52:52 | 只看该作者
多学.多做.谢谢楼主了.
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839#楼位置
发表于 2009-9-30 06:48:03 | 只看该作者
OKOKOK
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840#楼位置
发表于 2009-9-30 13:32:43 | 只看该作者
香味很重要，最好路上的行人都能闻到，呵呵
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841#楼位置
发表于 2009-9-30 14:14:16 | 只看该作者
感谢提供
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842#楼位置
发表于 2009-9-30 14:56:40 | 只看该作者
很想看看~~~~~
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843#楼位置
发表于 2009-10-1 11:48:23 | 只看该作者
看看啊啊 看看
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844#楼位置
发表于 2009-10-1 16:04:15 | 只看该作者
看看学习先，谢谢楼主！！！
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845#楼位置
发表于 2009-10-1 16:32:23 | 只看该作者
我正想从事卤味行业.新手来的.请多指教.
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846#楼位置
发表于 2009-10-1 22:11:15 | 只看该作者
侃侃而立
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