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人间净土

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你自己做的刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线，砂锅，石锅 是不是遇到以下6大问题？ 1.工艺不稳定，今天做的好，明天做不好？ 2.炒了一堆底料不是不够用，就是炒了一堆底料用不完？ 3.有了好底料，又想学其他小吃技术？ 4.自己炒底料太费时费力，又没有自己的口味特色？ 5.有了好的底料和技术，却缺少一名 “ 良师益友”当做参谋？ 6.对比了市面上十多种品牌底料酱料，要么太贵，要么口味不满意？ 厨六网 耗时10年左右，研发了几款适合刀削面，火锅，麻辣烫，米粉米线的酱料 试用好了即可开店经营。 QQ/微信同号329209338

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52厨艺

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8886614

不知道我搜集的电子图书可以上传吗？首先**不是原创哈，如果不可以的话就不上传了。

人间净土

原帖由 8886614 于 2009-3-25 22:22 发表
不知道我搜集的电子图书可以上传吗？首先**不是原创哈，如果不可以的话就不上传了。

你搜集的什么样？有价值吗？
太古老的，价值不高的，高度重复的，就先不用传了。Smilies21

sun13477828859

有没有公认的比较好的书啊？帮忙介绍二本可以不？