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【厨艺交流网】»厨师论坛首页 › 酒店菜品 › 【餐饮配方】 › 和味牛杂的经典做法
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楼主: liguoan
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和味牛杂的经典做法

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109#楼位置
发表于 2009-5-7 12:09:25 | 只看该作者
好好学习，增加知识。
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110#楼位置
发表于 2009-5-7 15:40:26 | 只看该作者
haoSmilies1 Smilies1 Smilies1
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111#楼位置
发表于 2009-5-7 22:37:37 | 只看该作者
看一下
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112#楼位置
发表于 2009-5-8 00:16:54 | 只看该作者
谢谢 楼主大公无私
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113#楼位置
发表于 2009-5-8 10:04:39 | 只看该作者
谢谢Smilies5
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114#楼位置
发表于 2009-5-8 22:14:29 | 只看该作者
鸡杂啥的经常吃。这个还少
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115#楼位置
发表于 2009-5-8 22:33:03 | 只看该作者
牛杂的原料应该很便宜
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116#楼位置
发表于 2009-5-9 03:18:38 | 只看该作者
流口水Smilies17 Smilies17
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117#楼位置
发表于 2009-5-10 16:30:07 | 只看该作者
改天再发一个自己总结出来的红油做法，很香哟，屡试不爽
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118#楼位置
发表于 2009-5-11 17:01:31 | 只看该作者

顶啊,就想学这个,期待详细点...

顶啊,就想学这个,期待详细点...
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119#楼位置
发表于 2009-5-11 17:04:33 | 只看该作者

唔?楼主是不是在那里发过这个贴呢,看得好生眼熟...

唔?楼主是不是在那里发过这个贴呢,看得好生眼熟...是不是楼主的经验贴?
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120#楼位置
发表于 2009-5-15 01:07:58 | 只看该作者

回复 1#楼位置 liguoan 的帖子

看看，想卖牛杂哦
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121#楼位置
发表于 2009-5-15 15:37:22 | 只看该作者
多谢提供这么好的资料
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122#楼位置
发表于 2009-5-15 21:58:59 | 只看该作者
Smilies11 Smilies11 Smilies11 Smilies11
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123#楼位置
发表于 2009-5-15 22:49:26 | 只看该作者
Smilies1
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124#楼位置
发表于 2009-5-17 01:47:55 | 只看该作者
学习学习
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125#楼位置
发表于 2009-5-17 04:03:51 | 只看该作者
飘香酱
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126#楼位置
发表于 2009-5-17 12:00:03 | 只看该作者
Smilies4 各个地方的
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