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楼主: lvydos
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刚学到到的让面的卤汤的更香的办法

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181#楼位置
发表于 2009-5-26 15:44:58 | 只看该作者
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顶顶☆☆☆☆☆☆真厉害☆☆☆☆☆☆顶顶
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顶☆☆☆☆☆☆---辛   苦--☆☆☆☆☆顶
顶☆☆☆☆☆---谢   谢   你---☆☆☆顶
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182#楼位置
发表于 2009-5-26 15:51:33 | 只看该作者
在相处出现在
183#楼位置
发表于 2009-5-27 06:55:46 | 只看该作者
学句酱豆腐棵劳动法安定解放
184#楼位置
发表于 2009-5-27 09:52:15 | 只看该作者
好好学习天天向上
185#楼位置
发表于 2009-5-27 12:29:07 | 只看该作者
186#楼位置
发表于 2009-5-29 09:19:44 | 只看该作者
好,支持楼主
187#楼位置
发表于 2009-5-29 20:39:05 | 只看该作者
值得学习,有价值
188#楼位置
发表于 2009-5-29 23:28:51 | 只看该作者
复制酱油的制作方法
复制酱油
复制酱油又称复制红酱油,呈棕红色,汁稠、咸甜鲜美、醇香味浓;常用于凉拌菜,小吃面食的调味。
调味品用量: 酱油10公斤,味精25克,红糖1500克,八角15克,桂皮10克,甘草25克,三奈3克,小茴15克,花椒5克,生姜50克。
制法:


本帖隐藏的内容需要回复才可以浏览
①将八角、桂皮、甘草、三奈、小茴、花椒、生姜用纱布袋装好成香料包。红糖切碎。
②铝锅洗净置中火上,放入酱油、红糖、香料包烧沸,改用微火保持微沸,熬至酱油约7.5公斤时,捞去香料包,将制好的酱油盛入搪瓷缸内,放入味精搅匀即成。
189#楼位置
发表于 2009-5-29 23:29:36 | 只看该作者
复制酱油的制作方法
复制酱油
复制酱油又称复制红酱油,呈棕红色,汁稠、咸甜鲜美、醇香味浓;常用于凉拌菜,小吃面食的调味。
调味品用量: 酱油10公斤,味精25克,红糖1500克,八角15克,桂皮10克,甘草25克,三奈3克,小茴15克,花椒5克,生姜50克。
制法:


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①将八角、桂皮、甘草、三奈、小茴、花椒、生姜用纱布袋装好成香料包。红糖切碎。
②铝锅洗净置中火上,放入酱油、红糖、香料包烧沸,改用微火保持微沸,熬至酱油约7.5公斤时,捞去香料包,将制好的酱油盛入搪瓷缸内,放入味精搅匀即成。
190#楼位置
发表于 2009-5-30 23:52:06 | 只看该作者
88888888
191#楼位置
发表于 2009-5-31 18:45:19 | 只看该作者
我也去试试了
192#楼位置
发表于 2009-6-1 07:59:54 | 只看该作者
好好学习下
193#楼位置
发表于 2009-6-2 16:49:10 | 只看该作者
18# 6355412
194#楼位置
发表于 2009-6-2 16:49:47 | 只看该作者
好好学习天天向上
195#楼位置
发表于 2009-6-2 17:39:20 | 只看该作者
好好学习
196#楼位置
发表于 2009-6-2 22:14:47 | 只看该作者
aaaa
197#楼位置
发表于 2009-6-2 22:53:16 | 只看该作者
kankan
198#楼位置
发表于 2009-6-2 22:53:43 | 只看该作者
好东西想看看

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