商业级标准化配方合集

6687801 · 发表于 2009-6-9 15:07:57

不错不错学习学习

丁丁 · 发表于 2009-6-10 11:07:05

不要忘了我
发一份至qh_pang@126.com

西北风 · 发表于 2009-6-10 14:24:31

谢谢，我也想要。记得你上次说的凉皮红油的配方。574543011@qq.com

涛涛 · 发表于 2009-6-10 14:40:51

福建千里香馄饨（混沌）配方工艺揭秘（馅料配方、制皮工艺、鲜汤吊制，香料油熬制）
千里香馄饨馅料配方及制作：
配料：
精肉1000克，糯米粉40克，复合磷酸盐5克，鸡肉精油2克，猪肉香精1克，盐20克，鸡粉10克。
...
鸡蛋炒番茄发表于 2009-4-20 21:40

这种配方在上海很流行不过你里面少加了东西！！！

83268388 · 发表于 2009-6-10 16:20:05

看起来更像是全国名菜里面的。。。。

wmyijiu · 发表于 2009-6-23 15:01:28

我也想要，我的邮箱是wmyijiu@yahoo.com.cn

sagua · 发表于 2009-6-24 13:06:56

我也很想要呀，也可以给我一份吗？非常的感谢
741370206@qq.com

lee6066 · 发表于 2009-6-26 19:28:41

看看怎么样？

bp_cs · 发表于 2009-6-28 15:01:36

楼主是大好人请发个给billpan@gmail.com

gwyy163 · 发表于 2009-7-1 00:47:45

楼主很辛苦，如有时间，麻烦您也给我打包传一份吧，万分感谢！gwyy163@163.com

usn · 发表于 2009-7-1 07:35:00

复合磷酸盐这能吃？

604654755 · 发表于 2009-7-7 05:08:38

楼主很辛苦，如有时间，麻烦您也给我打包传一份吧，万分感谢！jiangli.113@163.com

tq9931c · 发表于 2009-7-7 07:57:24

我忘了写上我的邮箱了，不好意思
375162689@qq.com

hegang8052 · 发表于 2009-7-8 20:17:57

给我一个吧谢谢hegang8052@126.com

nbnb999 · 发表于 2009-7-11 12:36:11

谢谢了老大！我也想要啊。。。我的邮箱 jjnbk@sina.com

szr01 · 发表于 2009-7-12 23:41:41

楼主要是有空麻烦给我发份szr01@yeah.net谢谢

wmyijiu · 发表于 2009-7-13 16:08:33

兄弟有空的话，也给我一份呀！我的QQ邮箱是42168205@qq.com，谢谢了！

chudd · 发表于 2009-7-18 21:20:11

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