发个麻辣小龙虾！

lishien_142@163 · 发表于 2009-6-18 02:24:38

大家都教做小龙虾我也发个！
  小龙虾先处理下《这个就不要我说怎么处理了吧！》
  过一下水高油温炸透
  锅里放色拉油麻油烧热后下葱姜蒜炒香后下花椒小米椒豆瓣酱秋霞火锅底料小火炒出红油下一点点《香叶（切小片），八角桂皮》
  炒好后下小龙虾炒  下十三香沙姜粉来一点点！
  下点料酒加点水下盐味精  鸡精白糖胡椒粉把水分煮干虾入味最后下点红油继续炒！ OK
  这个做法味道比较重喜欢麻辣的多下点花椒辣椒！

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