风味海带

人间净土 · 发表于 2006-11-19 09:30:26

有句俗话:21世纪的财富在哪里? 创新,创新还是创新.

虽然挺俗气但是也有一定的道理.想取得事业成功不得不考虑这条因素.

我们都在上班(我管理网站也是上班)

oeliza · 发表于 2006-11-22 22:46:45

大家好,我天天都要上班.真累....最近单位来了个记效考核.挺忙。饿补花色拼盘中。..

oeliza · 发表于 2006-11-22 22:54:55

哪个,风味海带的配料,一般能够放多少海带?海带和汤汁的比例是多少?

人间净土 · 发表于 2006-11-23 17:04:35

原帖由 oeliza 于 2006-11-22 22:54 发表
哪个,风味海带的配料,一般能够放多少海带?海带和汤汁的比例是多少?

我搞一般不弄比例,正规的做法都带比例, 只能等楼主回答之.

oeliza · 发表于 2006-11-28 22:47:09

今天我调试了李林的风味海带。..但是....简直太咸了.泡一晚上.估计第2天就成了比咸菜还咸的海带了。.请具体说一下.谢谢,真的是按照李林说的做法和调料。但是....

leeswood · 发表于 2007-4-5 18:58:58

我说的那个小桶和调料的数量就是大概的比例了
口味不会重的

leeswood · 发表于 2007-6-2 01:34:33

您泡的海带是薄的还是厚的那种？
您的鸡粉是什么牌子的？杂牌的里面的盐份很重的味道也不好
地方调料有很大差异的我的那个比例不会口重的

人间净土 · 发表于 2007-6-2 10:25:43

海带泡一晚上还咸? 中途要换水.否则水成了咸水肯定咸了。

myz1898 · 发表于 2007-7-3 22:58:42

谢谢!!

:) :) :) :) :) :) :)

jn229 · 发表于 2008-1-9 03:38:35

[s:2] 谢谢分享啊

小胡 · 发表于 2008-1-22 00:11:33

我是一个新学冷菜的小YY！师傅调香猪的脆皮水！我不知道1师傅没交我！我问他！他也没说！我现在几想要各位师傅们！帮帮我这个YY怎么可以调得出来！（注意！是用于香猪的）拜托拉！师傅！[s:4]

jhrwx · 发表于 2008-2-19 17:45:04

收下了[s:2]

5894dongdong · 发表于 2008-2-25 13:38:37

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yiyun · 发表于 2008-2-29 18:26:47

原来拌好的海带还要放一夜啊我说我直接拌出来吃怎么没入味

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5894dongdong 5894dongdong 当前离线积分 58 IP卡狗仔卡	31#楼位置发表于 2008-2-25 13:38:37 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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求住！脆皮水怎么调